Voyage au Sénégal (avril 2006)

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La forêt de baobabs


Parmi les 8 espèces de baobabs, le baobab africain est le plus connu, c’est l’arbre typique de l’Afrique tropicale sèche et l’emblème du Sénégal (voir écusson ci-dessus)

Sa forme lui vaut certaines appellations :
- l'arbre bouteille, car son tronc est ventru et son bois est mou et gorgé d’eau,
- l’arbre à l’envers, avec sa couronne de branches irrégulières et dépourvues de feuilles 9 mois sur 12, on le dirait retourné la tête en bas.

Nous partons faire une petite virée en quad direction la forêt de baobabs.


DEPART DE L'HOTEL



DES TERMITIERES GEANTES



LA FORET DE BAOBABS (eh oui ! rien à voir avec nos forêts !)



L'ARBRE

L’écorce est fibreuse et lisse, elle a la particularité de pouvoir se régénérer. Le bois est mou et spongieux.
Le baobab est un arbre de croissance lente et certains d'entre eux sont âgés d’au moins 2000 ans.



LA FEUILLE ET LE FRUIT DU BAOBAB

La feuille se fait bouillir et se mange mélangée avec des céréales.
Les fruits appelés « pain de singe » sont également comestibles, ils contiennent 2 fois plus de calcium que le lait.
Chaque fruit contient des centaines de graines qui sont consommées grillées, elles remplacent le café, et on en extrait de l’huile alimentaire.
La pulpe du fruit fournit une boisson rafraichissante : le jus de bouye.



La ville de M'Bour La réserve de Bandia